鎌倉駅周辺のおすすめ
ケータリング・飲料

料理

鎌倉の名店、鎌倉ビールが、ビールが飲めない方に楽しんでいただくために作った清涼飲料が、サイダーです。世代を問わない親しみやすさを考えて選ばれ、ビール造りのこだわりを活かして素敵な香りが特徴です。

鎌倉サイダーは、「鎌倉初の地サイダー」で、搾りたてレモン果汁の爽やかな香りときりっとした酸味が心地良い、鎌倉散策のおともにぴったりの果汁入りサイダーです。シチリア産レモン果汁を使用しています。

江ノ島サイダーは、搾りたてレモン果汁の爽やかな香りときりっとした酸味が心地良い、江の島散策のおともにぴったりの果汁入りサイダーです。さわやかな香りと自然な酸味のシチリア産レモン果汁を使用しています

神奈川県農業技術センターで育成され、2003年に品種登録されたばかりの柑橘が湘南ゴールド。なんと神奈川県が12年をかけて開発した柑橘です。

神奈川県の西部で栽培されていた「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」に温州みかん「今村早生」を交配して誕生しました。未だ県外では入手困難であり、流通量が少ない稀少品、まさに「幻の果物」の果汁をふんだんに使ったのが、こちらの湘南ゴールドサイダーです。

鎌倉在住のクラフトコーラ職人・中野龍馬さんが、鎌倉に伝わる伝説の五頭龍にコロナ終息の願いを込めて作り始めたクラフトコーラです。
西アフリカ原産のコーラの実と十数種類のスパイス・ハーブや柑橘類、ミネラル豊富な砂糖を使用し、自然のものだけを調合。特に昔から人や物を結びつけるといわれ、惚れ薬としても使われていたスパイス"キャラウェイ"を調合し、飲んだ方に素敵なご縁があるよう願いを込めています。

味の素で長年商品開発に関わった人が、地域に根ざした六次産業を担える商品を作りたいと独立して研究の末に作った赤紫蘇シロップのジュースです、江戸時代から農薬不使用で育てているいさむファームさんの赤紫蘇を使って、社会福祉法人の方々が瓶詰めをしたりと、地域密着で作られています。原材料は赤紫蘇・甜菜糖・クエン酸のみとシンプルながら、水や炭酸で割れば美しい赤紫色と爽やかな香りが広がります。

創業昭和元年の、鎌倉のお茶文化を支えてきた名店。様々なお茶を作っていらっしゃいますが、おすすめは、昔ながらの焙煎機で週に1度作っている自家焙煎のほうじ茶。香りも豊潤で鎌倉の銘茶と言われています。ほうじ茶の焙煎日には鎌倉駅近くまで香ばしい香りが漂うほどの圧倒的な香りの強さが最大の特徴です。

鎌倉周辺には、さまざまな思いを持って作っているお店がたくさんです。お気軽にご相談ください。
他にもおすすめのお店・商品があれば、ぜひお伝えください。